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上海净览暖通工程设备有限公司是一家专业从事上海厨房排油烟，上海厨房管道排油烟工程，上海厂房除尘通风工程，上海厂房车间通风降温，上海厂房车间除尘通风工程，上海油烟净化工程，上海白铁通风工程，上海风管加工等业务领域，主要服务区域有崇明区，奉贤区，青浦区，松江区，金山区，嘉定区，宝山区，闵行区等上海市附近区域，我们服务国内外化工、电子、食品加工、机械制造、酒店餐饮、建筑行业等企业。公司设有通风工程部事业部、环保工程事业部、风管事业部，引进国外先进风管生产设备和制作工艺 。
上海净览暖通工程设备有限公司为您提供厨房排油烟工程，厨房油烟管道安装，厨房排油烟管道等。
厨房排烟系统的构成
厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机和厨房整体补风装置构成。
油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前，首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数，包括运行阻力和排风量进行核算。如果是新建项目，在设计时要充分考虑安装了油烟净化器后对排风系统的影响；如果是改造项目，在加装油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算，必要时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。
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通风量的计算
机械通风的换气量应通过热平衡计算求利，其计算公式：
L=Q/0.337（tp-ti）（1）
式中，L－－必须的通风量、m3/h；
tp－－室内排风计算温度，可采用下列数值：夏季35摄氏度，冬季15摄氏度；
ti－－室内通风计算温度，摄氏度；
Q－－厨房内的总发热量（显热），W；
Q＝Q1＋Q2＋Q3＋Q4（2）
式中，Q1－－厨房设备散热量，按工艺提供数据计算，如无资料时，可参考文献；
Q2－－操作人员散热量，W；
Q3－－照明灯具散热量，W；
Q4－－室内外围护结构的冷负荷，W。
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厨房油烟排风量的确定
为了保证净化效果，在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算，罩口的吸风速度通常不低于0.5ms。小排风量通常用下式计算： L=1000PH
式中：L — 排风罩排风量，m3h;
P — 罩口的周边长（靠墙的边不计），m;
H — 罩口至灶面的距离，m。
用上述公式计算出排风量后再按罩口面积核算罩口吸风速度，保证罩口吸风速度不低于0.5ms。
在实际的工程设计中，往往采用估算的方法，根据《民用建筑暖通空调设计技术措施》中对厨房通风量的规定，厨房通风量也可按如下换气次数确定：
中餐厨房：L = 40——50（次h）；
西餐厨房：L = 30——40（次h）；
职工餐厅：L = 25——35（次h）。
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系统布置
厨房排烟管道的水平段不宜太长，一般水平远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度，水平末端设活接头，以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于 10m/s，以防风速过低使油附着于烟道上，接排风罩的支管应设风量调节阀。
送风系统应为直流方式，厨房的通风系统宜采用变速风机或关联又风机进行送排风。
送排风口布置厨房内送、排风口的布置应按灶具的具体位置加以考虑，不要让送风射流扰乱灶具的排风性通。确定送风出口的出口风速时，在距地2m左右时的区域风速<0.25m/s较为理想。送风口应沿排风罩方向布置，离开罩子前方小0.7m，而排风口距排风罩越远越好。每个炒菜厨房须有岗位送风。
机房、风机及风管的布置厨房的排风机宜设在厨房的上部，厨房为公共建筑中的一部分时，其排风机宜设在屋顶层，这可以使风道内处于负压状态，避免气味外溢。
厨房的排风机一般应选用离心风机，厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道。厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道。厨房的排风竖井好与排烟道靠在一起以加大抽力。
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地下室通风排烟系统的3大处理方法，高层建筑地下室面积大，其面积少则一层，多则数层， 除大有些作地下车库外，常设置有些设备用房， 如高低压配电室、消防控制室、水池、泵房等(人防地下室还应设有滤毒室、进风机房、密闭通道，消毒通道， 分散室、活门室等)。因而，在工程设计中，有必要把平常通风管道兼作火灾醣该区的排烟管道， 以削减地下室通风上部空间占用及风管用量。今天，公司就来为大家介绍一下，地下室设计通风排烟系统的3大处理方法。
1.体系的区分排烟体系防烟分区区分应联系建筑防火分区来思考，做到既有利于地下室通风体系兼作排烟体系，又不会出现排烟风管跨过枋火分区表象。所以运用一套风管时体系应满意平常排风与火灾时排烟需求。
2.地下室通风方法合理安置排风管及排风口，平常排风用，火灾时兼作排烟风管及排烟口；地下一层思考由车道天然进风，其它层由平常送风体系兼作火灾时补风体系。每个排风、排烟及送风体系应设置竖井，进风口应设在地上洁净处，若 能与地下主楼有必定间隔非常好，其受火灾气影响会小；若 能与地上主楼有必定间隔非常好，其受火灾烟气影响会小，排风口方位应高于附楼层面， 以削减排风对地上环境影响。
3.排风、排烟及送风风机选型排风、排烟风机可选离心风机或许高温轴流风机。通常离心风机即可满意排风排烟需求，但大风量离心风机只能安装在地上，占地较大，需求较大机房，高温轴流风机为消防风机，也能满意在280℃ 烟温下运转30 min的需求， 而高温轴流风机体积小，通常可吊装，若设机房面积也小，实践工程设计中，通常选用高温轴流风机排烟。
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